Hoy es el día mundial del huevo, que se celebra cada año el segundo viernes de octubre.
El origen se remonta al año 1964, en el que durante el transcurso de la Segunda Conferencia Internacional del Huevo se estableció la necesidad de crear una fecha concienciadora de los beneficios de este alimento.
Por tanto, hoy nos unimos a las actividades que se desarrollan en más de 150 países de todo el mundo con un recopilatorio de recetas en las que el huevo es el protagonista y no un mero ingrediente.
Disfrutad.
Huevos en cocotte con jamón y champiñones.
Huevos gratinados.
Huevos picto-nipones.
Huevos rancheros.
Huevos rellenos.
Pincho de cecina y huevín.
Revuelto de bacalao con patatas.
Revuelto de bacalao II.
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Qué haríamos sin ellos en la cocina... Riquísimos!!! Un abrazo, Clara
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