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16 Recetas de bacalao

¿Te gusta el bacalao pero estás harto de potajes?, ¿quieres opciones diferentes. ¡Para eso estamos aquí!.

¡Con un par de guindillas! en formato servicio público para ofreceros un recopilatorio de todas nuestras recetas con bacalao. Aquí podrás encontrar de todo, desde entrantes, aperitivos fríos y calientes, croquetas, ensaladas, etc. Nosotros te ponemos las opciones, tu pon las ganas.

Y no sólo eso, sino que además os recordamos el monográfico que el Viejo Sabio le dedicó a este maravilloso producto.

Y ya sabes, si elaboras alguna de estas recetas, no dudes en contárnoslo y comentar tus sensaciones. Feliz semana.

Bacalao con naranja... y algo más.
Bacalao con tomate y albahaca.

Brandada de bacalao.
Blinis con ahumados.
Bacalao rebozado con salsa de limón picante.
Ensalada de bacalao, cecina y tomate.
Tomates rellenos de bacalao sobre hummus.
Kokotxas de bacalao al pil-pil.
Bacalao al horno con ajoaceite y salsa de piquillos.
De brandada y piquillos con inspiración japonesa.
Revuelto de bacalao.
Taramasalata.
Bacalao crujiente con salsa de puerros.
Ensalada de pasta y ahumados.
Tortilla de bacalao.
Fados de bacalhau (croquetas). 

Con independencia de las fechas en las que estamos, siempre es un buen momento para comer bacalao y aprender un poco más sobre este producto de la mano de nuestro Viejo Sabio y su artículo monográfico.

Capitán Rábano

Gastronomía, ocio, viajes, nutrición y buena vida en el más amplio sentido

2 comentarios:

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