Además, teniendo en cuenta que
el verano es una época del año en la que no tenemos mucho tiempo o, mejor
dicho, tenemos tiempo para dedicar a otros menesteres (como descansar), nuestra
Chef parte de un preparado comercial al que añade otros ingredientes. Digamos
que por un lado utiliza ayuda y complementa para nuestro disfrute.
Ingredientes:
- 1 kilo de preparado congelado para ensaladilla.
- 1 paquete de zanahorias.
- 250 gr. de judías verdes.
- 1 bote de aceitunas sin hueso.
- 1 bote de pimientos asados.
- 6 huevos.
- 1 bote de Mahonesa.
- 1 lata de espárragos.
- 1 Kilo de gambas congeladas.
- 3 ó 4 latas de atún en aceite.
Elaboración:
1. Nos
gusta añadir al preparado más zanahorias y judías, por lo
cual las pelamos y cortamos a modo y las ponemos a cocer un poco antes, ya que
la verdura congelada se hace más pronto.
2. Pasados
cinco minutos, añadimos el resto de verduras y las gambas (mejor descongeladas).
3. Pondremos
los huevos a cocer, unos diez minutos.
4. En
unos quince minutos tendremos hechas las verduras y las pondremos a escurrir y enfriar.
5. Se
desmenuza el atún, se pican
las aceitunas y los huevos y se pone como medio bote de mahonesa, se
mezcla bien, se pone en una fuente bonita, se cubre con el resto de la mahonesa y se adorna con los pimientos, los espárragos, un huevo duro y alguna aceituna.
Llegas de currar te das un bañito, un tinto de verano y una buena tapa de esa ensaladilla y se te quitan todas las penas, cabreos y estres que puedas tener.
ResponderEliminar¿A que sí?
¡jajajaja!, ¡esa es la idea!
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