A ver..., ¿eres cervecero?, pues entonces estarás conmigo en que una cerveza no se disfruta igual si se bebe en botella, lata o de la mejor manera posible, que no es otra que un buen tiro de cerveza de barril.
Porque la espuma sale (y sabe) de otra manera, porque la temperatura es ideal, porque también se come y se bebe con la vista y una cerveza servida en un vaso o jarra evoluciona, está viva, se transforma cada segundo y tiene algo hipnótico. En fin, hay mil y un motivos que hacen que una cerveza de barril se disfrute más que en cualquier otro formato.
Pero ojo, no todos las cervezas se portan igual, no todos los grifos son perfectos y, por supuesto, no todos los camareros sirven bien.
Pero en Madrid sabemos qué es una cerveza bien tirada, porque aquí hay bares que son verdaderas instituciones en este arte y casi todos ellos tienen algo en común: una cerveza de cinco estrellas, porque Madrid es muy de Mahou y a estos lugares los podemos llamar "templos mahouistas", lugares dónde se celebra la maestría de tirar una buena caña.
Y aunque no seas de Mahou, si estás aquí y has llegado a este párrafo, me atrevo a deducir dos cosas de tu personalidad:
- Eres un amante de la buena vida y de casi todas las expresiones artísticas.
- Te gusta la cerveza.
Y por tanto, disfrutarás muchísimo de las imágenes del siguiente anuncio, porque son sencillamente magníficas. Es como un ballet de burbujas con una calidad y una definición realmente espectacular. Además, te va a quedar muy claro qué aspectos de una caña son los que debes tener en cuenta para decidir si ha sido, o no, bien tirada. A saber:
La crema, la nube, la burbuja y los aros, ¿quieres saber más?, ¡échale un ojo al vídeo!.
Amante de la buena vida seguro, y he seguido leyendo por pura "fe rabanera" no es que me guste mucho la cerveza :P
ResponderEliminarDepende del momento, soy más de copa de vino y queso (nada más...mucho queso)