Kilochef, tapas a cambio de alimentos


Hoy toca ponerse serios.

Nos hemos enterado por Cucharón y paso atrás, el blog de nuestro amigo Rafa, de un evento gastronómico y solidario que va a celebrarse mañana, 16 de febrero, en Córdoba.

No es un evento cualquiera, la verdad es que nos ha llegado.

Se celebrará en el Mercado Victoria y básicamente va a consistir en una oportunidad para degustar tapas elaboradas por las cocinas de los mejores restaurantes andaluces a cambio de comida.

Sí, comida, no podréis pagar con dinero. Se trata de recaudar comida porque los tiempos lo demandan.



Personalmente siempre he tenido claro que en este país de peleas políticas, de enfrentamientos vecinales y de miserias y corrupciones, habita un pueblo solidario que sabe cuando hay que ponerse manos a la obra y que no duda en arrimar el hombro y ser generoso.

Este país tiene la mayor tasa de donantes de órganos, de colaboradores en ONGs, etc. Hoy es la época de dar algo a los que no tienen y nada hay más básico que la comida.

Os dejo con la lista de “precios” para el evento y como dice Rafa, no os invito a ir, os pido que vayais.

Castañitas en escabeche (El Faro) = 1kg. garbanzos + 1kg. alubias + 1kg. lentejas
Semimojama de atun rojo de almadraba (El campero) = 4 potitos infantiles de pescado
Surimi de pescado fresco (Aponiente) = Pack 3 latas de atún en aceite + 2 latas de caballa en aceite
Ensaladilla de mi Mamma (El Choco) = 4 potitos infantiles de fruta
Canelon de Naranja relleno de pulpo y Borriquete (Abantal) = 4 botes de verdura de 1/2 kg
Tomate del terreno semiseco con queso de cabra (El Lago) = 1 botella 1l de aceite de oliva + 1 potito infantil
Presa ibérica en manteca colorá (Bodegas campos) = 3 botellas de 1l de aceite de girasol
Esponjoso de queso, confitura de fresas, fondo de galletas (Flor de la pasión) = 4 lt de guisantes de 400gr 
Arroz cremoso de choco (Acantum) = 1 papilla cereales + 1 potito infantil
Carpaccio de gamba con salmorejo de su coral (La cuchara de San Lorenzo) = 3 botellas de 1l. de aceite
Gazpachuelo cremoso con sus quisquillas (Med) = 3 botellas de 1l. de aceite
Erizo Manzana Tapioca (Restaurante Jose Carlos García) = 6 latas de atún
Tapa Calima (Calima) = 4 latas de mejillones
Intercalado de chocolate, pasión y avellana (El claustro) = 4 potitos infantiles de carne
Ensalada de papas con caballa (Mesón Juan Peña) = 1kg. garbanzos + 1kg. alubias + 1kg. lentejas
Salmorejo Cordobés (Cofradía del Salmorejo Cordobés) = 6 latas de sardinas en aceite
Juego de chocolate (Horno don Roldán) = 1kg. garbanzos + 1kg. lentejas + 1 bote de verdura de 1/2 kg.


Capitán Rábano

Gastronomía, ocio, viajes, nutrición y buena vida en el más amplio sentido

4 comentarios:

  1. HOLA! HE COGIDA PRESTADA LA LISTA DE PRECIOS DE ESTE EVENTO PARA HACER LA ENTRADA Y DAR DIFUSIÓN. ESPERO QUE NO TE IMPORTE, TODO SEA POR UNA BUENA CAUSA. HE ENLAZADO CON TU ENTRADA.
    SALUDOS

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    Respuestas
    1. Pues claro que no me importa, yo hice lo propio con Rafa

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  2. Ojalá sea todo un éxito, a mí me pilla un poco lejos ir pero si estuviera por allí no me lo perdería por nada del mundo. Os enlazo en facebook para más difusión.

    Un abrazo.

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