¿A quién le amarga un dulce?.
Este blog no se prodiga demasiado en la cocina "dulce", lo cual no significa que, de vez en cuando, nos demos un capricho, como el que se ha marcado Tsatsiki Chef con estas magdalenas que demuestran que no siempre "menos es más", porque... si te gustan las magdalenas y te gusta el chocolate, ¿por qué no juntar estas dos joyas en la misma receta?.
Pues dicho y hecho:
Este blog no se prodiga demasiado en la cocina "dulce", lo cual no significa que, de vez en cuando, nos demos un capricho, como el que se ha marcado Tsatsiki Chef con estas magdalenas que demuestran que no siempre "menos es más", porque... si te gustan las magdalenas y te gusta el chocolate, ¿por qué no juntar estas dos joyas en la misma receta?.
Pues dicho y hecho:
Ingredientes (*)
- Dos tazas de harina refinada.
- Dos cucharadas (de café) de levadura.
- 1/2 cucharada (de café) de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
- 2/3 de taza de azúcar glass.
- 1 taza de pepitas de chocolate.
- Un huevo.
- Una taza de leche.
- Media cucharada (de postre) de ralladura de limón.
- 90 gr. de mantequilla.
Elaboración:
2.- Añadimos el azúcar y la ralladura de limón y mezclamos bien. Incorporamos las pepitas de chocolate.
Que buena pinta tienen!!!
ResponderEliminarBesos y buen finde.
Aaaaay, con lo que a mi me gustan las magdalenas, y los muffins, y los cupcakes... tienen una pinta estupenda. Yo hago unas con naranja y almendra por las que tengo peleas en casa, jejeje... Y mira tú por donde que hoy mismo me he comprado un molde de silicona para hacer mini-magdalenas... puede que use tu receta. Bikos!!
ResponderEliminar