Verduras al vapor con vinagreta especial

Verduras al vapor con vinagreta especial
Tsatsiki Chef se preocupa por nuestra línea y nuestra salud y nos propone este plato sano, ligero y muy apropiado para estos calores. Os reproduzco lo que me envía:



La vaporera que me regalaron por mi cumpleaños es un invento genial: limpia, rápida y la comida sale buenísima (nada que ver con las verduras cocidas).

En honor de mis amigas ahí va la primera receta al vapor.


La vinagreta es una receta castellana de mi madre, se la ponía a casi cualquier verdura y a veces a la ensalada


Ingredientes:
 
  • Cuatro zanahorias.
  • Dos patatas.
  • Coliflor.
  • Brécol.
  
Todo al vapor. Yo las he puesto 15 minutos y han quedado "al dente". Me han encantado

  
Para la vinagreta:




Todo al accesorio picador de la batidora, bien triturado.........¡Impresionante!. Y más fácil imposible



Verduras al vapor con vinagreta especial

Capitán Rábano

Gastronomía, ocio, viajes, nutrición y buena vida en el más amplio sentido

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